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IFBQ

SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE

Nós do AtacadãoRS continuamos conquistando credenciais que atestam a qualidade das nossas cestas de alimentos. Fomos a primeira empresa gaúcha a adequar-se às normas para as empresas de cestas básicas através da Instrução Normativa 51/02 da Secretaria da Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Abastecimento e da Portaria nº 186/02 do INMETRO.

Com a recente edição da Instrução Normativa nº 24/2013, do Ministério da Agricultura, a qual revogou a IN 51/2002 e o selo do INMETRO, o AtacadãoRS decidiu seguir com a adesão voluntária do selo que comprova a qualidade das cestas de alimentos.

Somos certificados pelo Instituto Falcão Bauer da qualidade, organismo acreditado pelo INMETRO para certificar produtos e sistemas de gestão. Atualmente nossas cestas básicas recebem o selo de inspeção Falcão Bauer, assegurando que os produtos que compõem as cestas cheguem aos consumidores atendendo os requisitos exigidos pela lei.

Além disso, somos periodicamente auditados para avaliar o nosso processo. Dessa forma, temos a obrigatoriedade de desenvolver mecanismos de controle que envolvam o cuidado com os seguintes itens:

  • Componentes (produtos que integram as cestas)
  • Embalagem das cestas
  • Edificação (análise das condições de higiene e limpeza)
  • Armazenamento dos componentes da cesta
  • Armazenamento das cestas de alimentos
  • Pessoal (treinamentos)
  • Responsabilidade técnica
  • Avaliação dos fornecedores
  • Inspeção de recebimento dos componentes
  • Controle integrado de pragas
  • Controle da água utilizada

Selo de certificação

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