
IFBQ
SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
Nós do AtacadãoRS continuamos conquistando credenciais que atestam a qualidade das nossas cestas de alimentos. Fomos a primeira empresa gaúcha a adequar-se às normas para as empresas de cestas básicas através da Instrução Normativa 51/02 da Secretaria da Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Abastecimento e da Portaria nº 186/02 do INMETRO.
Com a recente edição da Instrução Normativa nº 24/2013, do Ministério da Agricultura, a qual revogou a IN 51/2002 e o selo do INMETRO, o AtacadãoRS decidiu seguir com a adesão voluntária do selo que comprova a qualidade das cestas de alimentos.
Somos certificados pelo Instituto Falcão Bauer da qualidade, organismo acreditado pelo INMETRO para certificar produtos e sistemas de gestão. Atualmente nossas cestas básicas recebem o selo de inspeção Falcão Bauer, assegurando que os produtos que compõem as cestas cheguem aos consumidores atendendo os requisitos exigidos pela lei.
Além disso, somos periodicamente auditados para avaliar o nosso processo. Dessa forma, temos a obrigatoriedade de desenvolver mecanismos de controle que envolvam o cuidado com os seguintes itens:
- Componentes (produtos que integram as cestas)
- Embalagem das cestas
- Edificação (análise das condições de higiene e limpeza)
- Armazenamento dos componentes da cesta
- Armazenamento das cestas de alimentos
- Pessoal (treinamentos)
- Responsabilidade técnica
- Avaliação dos fornecedores
- Inspeção de recebimento dos componentes
- Controle integrado de pragas
- Controle da água utilizada
Selo de certificação