Diversos nutrientes devem fazer parte da sua dieta

Uma boa alimentação deve incluir diversos tipos de nutrientes na dieta. Como não há um alimento que concentre todas as substâncias necessárias para manutenção do organismo, é importante realizar refeições (recomendam-se seis refeições ao dia) que incluam no cardápio uma variedade delas.

Primeiramente, toda refeição deve incluir fontes de proteínas. Este nutriente ajuda a formar massa muscular e fortalece o sistema imunológico. A proteína é encontrada em carnes (vermelha, frango, peixe) e ovos. Na cesta básica, feijão e lentilha são fontes deste nutriente.

Também o carboidrato é fundamental ao nosso corpo, pois nos fornece energia para a realização de funções vitais da vida. Encontram-se, entre os produtos da cesta básica, boas fontes deste nutriente: arroz e massa.

Aliado ao carboidrato, as gorduras são uma dose extra de energia, prevenindo doenças e facilitando a absorção de outros importantes nutrientes: as vitaminas. Azeite de oliva, óleo de soja e castanha de caju (todos inclusos na cesta básica), quando consumidos moderadamente, são excelentes fontes de gordura.

As fibras auxiliam a digestão e controlam os níveis de açúcar e colesterol no sangue. Da sua cesta básica, não deixe de fora arroz, feijão e lentilha.

Por fim, vitaminas e minerais protegem nosso corpo, reforçando as defesas do organismo e evitando doenças. São vários os alimentos da cesta básica que contribuem com vitaminas e minerais, como o ferro encontrado no feijão.

 

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