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Economize sem economizar na alimentação

Se você está passando por dificuldades financeiras, faça um esforço para não economizar na alimentação. Trate de manter uma dieta balanceada, com uma variedade de frutas, legumes e verduras à mesa, sem exagerar no consumo de alimentos gordurosos e calóricos – carne vermelha, massa e frituras em geral.

Do café da manhã ao jantar, coma alimentos frescos da estação e substitua a carne vermelha por outras fontes de proteínas, como feijão e ovos. Realize uma alimentação saudável, pesquisando os valores dos alimentos em feiras e mercados para aproveitar os melhores preços entre as melhores marcas.

Apesar das crises financeiras, a alimentação deve manter a mesma quantidade de nutrientes essenciais ao funcionamento do organismo. Por exemplo, compre frutas, legumes e verduras da estação. Pois ao contrário do que as pessoas pensam, são alimentos muito econômicos. Compre até em maior quantidade.

Caso determinados alimentos não estejam na estação, compre enlatados de frutas, legumes ou verduras. Enlatados ainda frescos, a qualidade nutricional se mantém. Há opções, inclusive, na cesta básica do Atacadão. Outra opção é cultivar em casa alguns vegetais, caso você possua um bom espaço de terra.

Com um orçamento mais enxuto, as proteínas podem sofrer com isso. Mas não deixe que isso aconteça. Ainda que seja complicado, há opções de carne a preços mais em conta. Primeiramente, não compre peças de carne preparadas. Opte por você preparar a carne em casa, economizando um pouco do dinheiro.

Carnes menos nobres da vaca ou do porco são mais baratas. Embora sejam mais duras e apresentem mais gordura, basta cozinhar por mais tempo para obter um saboroso prato. Além disso, a galinha inteira com os ossos também é mais barata. Basta retirar os ossos e preparar deliciosos peitos de galinha.

E como já dito anteriormente, as proteínas derivadas da carne podem ser substituídas ao se consumir feijão, presente na cesta básica, ou ovos. Ambos são excelentes fontes de proteínas que ajudam a manter bons níveis de nutrição ao organismo. E, obviamente, são opções para economizar no bolso.

Nas principais refeições dia (almoço e jantar), outro alimento da cesta básica deve estar sempre presente, por ser uma importante fonte de proteínas – ainda mais quando combinado com o feijão. Trata-se do arroz, que combina com muitos outros alimentos e traz benefícios nutricionais à saúde do organismo.

Para beber: prefira os sucos concentrados, deixando de fora da lista os refrigerantes. E não esqueça da água: lembre-se que comprar um filtro de água é mais econômico do que comprar água engarrafada. Beba, aliás, de seis a oito copos de água por dia para manter o corpo hidratado e funcionando bem.

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